每個人日常的營養都要均衡,兒童在生長發育過程中更要注意飲食的搭配,雞鴨魚肉蛋確實是非常重要的,鈣和魚肝油也是營養支持中的一部分,同時膳食中,維生素的攝取非常重要,他們在體內起到非常重要的作用,包括維生素A、維生素B、維生素C、維生素D等。
1.與骨骼生長關系最密切的是維生素D。而維生素D主要的兩種形式是維生素D2和維生素D3,它們均需經紫外線照射分別由麥角固醇和7-脫氫膽固醇產生,人體內多以維生素D3形式存在,經腸道吸收后入血與蛋白質結合,在肝內,經酶作用轉化成25(OH)D3,再至腎臟在酶的作用下羥化為1,25(OH)2D3和24,25(OH)2D3。維生素D促進腸道對鈣、磷的吸收,減少腎臟對鈣、磷的排泄,因此促進新骨形成、鈣化,還可促進骨中鈣游離入血,不斷更新骨鹽。
2.維生素A為脂溶性維生素,可直接從食物中獲取,在體內可促進成骨細胞功能活躍。
3.維生素C可促進膠原蛋白形成、骨的形成。
平衡膳食:小兒飲食一定要注意搭配,包括谷物(適量雜糧)、肉禽蛋類、油類、蔬菜水果類合理搭配,蔬菜中含有各種維生素,它們是促進生長發育的重要成分,當然要盡可能以時令新鮮為最好,北方青菜較少,冬季寒冷戶外活動較少,必要時可給小兒補充適量維生素A、B、C、D,但切忌過量中毒;品種多樣增進食欲,不能一成不變,這樣會影響食欲。
克服吃零食的習慣:吃零食過多,往往是食欲不振的主要原因。可以從以下幾個方面注意:
(1)為孩子制定合理的膳食計劃,一日三餐外,在上午10點、下午3點、晚上8點適當增加水果或牛奶;
(2)定時進餐,從小訓練定時吃飯的習慣,并且要吃飽;
(3)不能遷就孩子,想吃什么就吃什么,想什么時候吃就什么時候吃,以免引起消化不良,食欲不振;
(4)家里盡量少買零食,注意存放在小兒不易取到的地方。
——來源《兒童骨骼保養》