新的一年到了，有新的工作計(jì)劃、新的學(xué)習(xí)計(jì)劃，自然也該有新的健康計(jì)劃。年底的家庭聚會(huì)上，長(zhǎng)輩們紛紛交流“保健品”，各種保健食品輪番轟炸，接下來(lái)就是新一輪的“買買買”。幾乎每到此時(shí)，都有憂心忡忡的子女們求助康康姐。
武漢市食品藥品監(jiān)督管理局專家康康姐表示，別慌，咱們來(lái)公布一份營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家的“營(yíng)養(yǎng)清單”，請(qǐng)將這份清單轉(zhuǎn)給你們的父母看。想留住健康，新年的計(jì)劃應(yīng)當(dāng)是好好吃飯，因?yàn)椋蝗杖统缘轿唬瘸员＝∑犯芰糇〗】怠?/span>
專家清單：一日三餐正常吃飯
范志紅老師是國(guó)內(nèi)知名的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事。她的飲食清單很簡(jiǎn)單：一日三餐，正常吃飯。
沒(méi)錯(cuò)!范老師說(shuō)了，一日三餐才是她的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，不是任何保健食品。因?yàn)槭澄镏械臓I(yíng)養(yǎng)成分比保健食品要豐富得多。而且，吃飯吃菜時(shí)，這些營(yíng)養(yǎng)成分是相互配合平衡的，安全性比吃保健食品更高。
各種科學(xué)研究一次又一次地證明：提取出來(lái)的某種維生素或保健成分，并不能實(shí)現(xiàn)吃天然食物、吃健康飲食所能帶來(lái)的長(zhǎng)期好處。而且，單一的營(yíng)養(yǎng)或保健成分?jǐn)z入過(guò)多，就可能會(huì)產(chǎn)生各種副作用，也就是說(shuō)，保健食品根本代替不了正常飲食。單吃維生素C，還不如多吃點(diǎn)水果蔬菜，道理就是這么簡(jiǎn)單。
清單備注：適當(dāng)補(bǔ)充保健食品
又有市民困惑了，因?yàn)榧依锏拈L(zhǎng)輩們總是不好好吃飯，不是擔(dān)心這個(gè)吃多了，就是擔(dān)心那個(gè)吃了對(duì)身體有害，這可怎么辦?對(duì)付這樣的一日三餐都成問(wèn)題的長(zhǎng)輩怎么辦?
別慌，范老師的“清單備注”來(lái)了。
飲食不足，適當(dāng)補(bǔ)充保健食品!
范老師說(shuō)了，只要你能保持正常的飲食，不挑食，均衡攝取營(yíng)養(yǎng)，就不需要保健食品。但是，如果你因?yàn)楣ぷ髟颍刻祜嬍巢灰?guī)律，饑一頓飽一頓，或者你是一個(gè)素食主義者，沒(méi)辦法獲取肉食中的營(yíng)養(yǎng)，再或者你是一位孕婦或者哺乳期的媽媽，那么，你就需要適當(dāng)補(bǔ)充一些保健食品。
不愛(ài)吃五谷雜糧的人，一年到頭吃不了一兩次，可以吃一點(diǎn)維生素B族來(lái)幫助補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)。很久沒(méi)吃蔬菜水果的人，或是根本不愛(ài)吃蔬菜水果的人，也可以吃一點(diǎn)維生素C。不愛(ài)喝牛奶，或是很久沒(méi)喝牛奶的人，可以吃一點(diǎn)鈣片。
但是，這些保健食品只能在短時(shí)間內(nèi)彌補(bǔ)身體里的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足，不能代替健康飲食的長(zhǎng)期好處。所以，挑食是不對(duì)的，別指望保健食品代替吃飯。
提醒：“補(bǔ)品”不能隨便吃
最后，補(bǔ)品也不能隨便吃。不管人參也好，蜂王漿也好，阿膠也好，中藥膏方也好，都要請(qǐng)專業(yè)醫(yī)生評(píng)估了你的身體狀況后，再在醫(yī)生的建議下適當(dāng)服用。
每個(gè)人的體質(zhì)和身體狀況不同，別人吃得很好的方子或補(bǔ)品，你吃了不一定好，說(shuō)不定還會(huì)對(duì)身體造成負(fù)面影響。
所以，康康姐將范老師的清單總結(jié)為八個(gè)字：一日三餐，均衡飲食。任何保健食品，都不如好好吃飯。
